J'ai eu le plaisir de participer à la réception organisée le 11 septembre par la Ville de Bourges en l'honneur de mon ami Sébastien Lebœuf brillant lauréat du Concours national 2023 du Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie Boucherie - Etal. Le 3ème MOF de la famille !
Après deux ans de préparation et 9h d'une épreuve particulièrement exigeante, Sébastien Lebœuf s'est distingué par sa maîtrise d'un métier exercé dans sa famille depuis des générations. Blessé gravement trois mois avant l’épreuve, le lauréat a dû puiser dans un courage hors du commun pour réussir.
C'est la première fois qu'un artisan boucher non sédentaire remporte ce concours. Après ses frères Éric et Romain, Sébastien est à son tour couronné de succès. C’est une véritable fierté pour sa famille, bien connue à Bourges et dans le Cher, pour ses amis et pour tout le Berry !
Nous allons continuer à nous régaler de ses produits sur les marchés de Bourges et du Cher, entre autres à Fussy, Saint-Satur, Les Aix d’Angillon et à la Halle au blé de Bourges.
Je renouvelle à Sébastien mes plus sincères félicitations : tu mérites tellement le col tricolore !
